Saturday, 31 October 2009

  • I don't mind......

    驚鴻一瞥

    偷影於APM Hipot

    初見三個放置套餐菜單,以供人取閱參考的玻璃缶。我只覺其遣詞用字之創意無限,熱情奔放,實非我這先讀副學士而後讀野雞大學之徒能窺其堂奧。

    須知缶上一句「我不介意您取閱」,其奧妙無窮。先其「我」之所指,當然非何許人,依俗成所指應為缶內套餐菜單。不過尋常菜單又焉會以「我」代稱呢?想當然耳,此處用了擬人法,這實在是何其親切,為求員工服務之外,連菜單都跟客人打成一片。

    而菜單之屬,本就系博客倌多多取閱。此處捨「歡迎」而取「不介意」實在妙極,先假設客人會認定菜單本身,會羞於任人取閱。是故用上「不介意」替菜單與客人拉近距離,好教客人免於唐突。同時「不介意」本身就已用上了聞名已久的雙重否定句,不僅得以加強語氣,同時更收語意委婉之效。

    不過高處未算高,妙到毫顛之處,其實「不介意」跟「您」之間,隱藏了一個「被」字!縱觀全句,文意來到此處,之後的取閱所指該為「我被取閱」,堂堂就是令莘莘學子聞風喪膽的被動句式。因為尋常倘若缺了個「被」字,全句文意可瞬間偏離到其他可供取閱之物。然而素來中文行文,當崇尚用字精煉,惜字如金。所以此處兵行險著,將「被」字隱去,以求凝煉文字,實為藝高膽大之舉。

    單單一個火鍋店裡的擺設,已如見森羅萬像。果然中文之道,莫測高深,縱窮一生亦難自矜精通矣。我又何苦,苦苦經營中文網誌焉。

Thursday, 29 October 2009

  • 〈出口〉徐佳瑩

    火車行到伊都 阿末伊都丟 唉唷磅空內
    磅空內面ㄟ我 啥米攏嘸驚 因為有你ㄟ期待

    迴盪在心口的一字一句 暗夜中將我照亮
    那是最溫暖也最有力量的 你給的星光

    喔 黑夜 就算不知道出口是什麼模樣
    我會繼續的前往 掙脫了綑綁 主宰心裡頭的天光

    喔 黑夜 就當不知道失敗會是怎樣的重量
    這小小的舞台 有我大大的夢想 還有你陪伴的目光
    看我不迷失方向 為你而閃爍的模樣

    迴盪在心口的一字一句 暗夜中將我照亮
    嗚 那是最溫暖也最有力量的 你給的星光

    喔 黑夜 就算不知道出口是什麼模樣
    我會繼續的前往 掙脫了綑綁 主宰心裡頭的天光

    喔 黑夜 就當不知道失敗會是怎樣的重量
    這小小的舞台 有我大大的夢想 還有你陪伴的目光
    看我不迷失方向 為你而閃爍的模樣

    為你而閃爍的模樣


     

Wednesday, 30 September 2009

  • sound of silence

    靜默

    為慶祝毛澤東先生站在天安門廣場城樓上高呼中華人民共和國成立的六十週年。在十一黃金週期間,這個網誌絕對不會有新文章。

    因為中華民族四字背後,其實是政府檯面上要否定的漢族本位霸權。因為現在分不清是愛國還是愛黨的所謂愛國教育。因為中華人民共和國特有,左右混亂的政治光譜。因為平平以前叫作國慶日的日子,今年竟然改口稱為華誕和中國生日實在很肉麻;自詡有五千年文化傳承的中國,竟然只有六十歲也實在很奇幻。

    究竟這自稱大國崛起的國家,可以有多小家子氣委實令我好奇。而更奇幻的是,原來在香港有一大群人竟然可以將這種小家發揮得淋漓盡至。

    這樣粉飾太平的事,我實在做不來。在現代社會擋不住的洪流中,我更是無足輕重。是故我選擇不理諸般肉麻當有趣的慶祝大龍鳳,只是保持靜默。

     

Friday, 28 August 2009

  • Dine in Hell

    我應該會下地獄

    好友洛華先生星期五晚要為朋友的House Warming做菜,卻沒時間親身張羅材料。在需要託人代為購買食材,又不清楚那新廚房有甚麼工具的前提下,決定要煮的菜式猶其重要。

    雖然烤羊架、燉牛膝之類的大菜洛華先生跟我都會做,現在卻是時間所限不能冒險。而煎龍利、焗薯仔的話,又不能保證負責張羅的人能找來所需的香料香草,所以也煮不得。重重限制之下,基本上我們都已經搜索枯腸,洛華先生這個混賬更開始考慮要不要煮中菜。

    到這一刻,我才想起有一件至為重要的事忘了問:「席間有沒有甚麼食材禁忌的?」有人會因為宗教理由而不吃豬肉;也有人會因為貪靚而不沾牛肉;亦有人會因為惻隱而戒葷;當然有更很多人因為偏食所以對紅黃綠紫白的蔬菜不屑一顧,如果沒問清楚,可是會自討沒趣的。

    「沒有啦。反倒是席間有位基督徒,而且是『主造人,自然不會任由你餓死』的那一種。」洛華先生答得明白,我也立時邪光一閃的有了主意,就煮可樂雞翼好了。

    一來,可樂雞翼只需要最最基本的廚具,新廚房的設備再不像話還能應付。二來,材料也簡單,用李錦記的可樂味鹵水汁也實在方便,而且易買,不愁負責準備食材的人卻買無從。不過,最邪惡的是,這一道可樂雞翼所用的雞翼,可是有機關的!

    常人只知穆斯林不吃豬肉,其實根據伊斯蘭律法,對肉類的處理上還有一系列特殊的要求。例如要放血,還有在屠宰之前要先念過可蘭經之類的。而完全乎合這些要求的食品,會有Halal的標誌,跟有機認證的意義差不多,只是這個是為了讓回教徒知道可以安心食用。而在香港,有Halal認證的雞翼,基本上大型連鎖超級市場都買得到。

    其實基督宗教有別於猶太教,本來就沒有對信徒的飲食習慣有太具體和強烈的限制。只是,從我曾經打過交道的新教徒所見,他們對其他宗教相關事物的排斥,實在既無謂又激烈得有趣。可以惡搞這種所謂基督徒,實在其樂無窮,我興致都來了,要我代為張羅有Halal認證的雞翼我也沒所謂了。

    只係話分兩頭,對新教徒所抱持的惡意,洛華先生不及我。而且他覺得嚴重缺乏幽默感的基督徒,實在惡搞不得。又的確,倘若那位發難,受罪的可不是我。而且,在別人的地方,總要給主人家面子,蓄意生事實在沒禮貌。這種惡搞基督徒的戲碼,大概要留待自己請客時吧。

    其實得失只一念,基督徒食用這念過可蘭經才殺的雞翼來鹵的可樂雞翼,根本沒犯禁,會反應激烈的,只是自己信教信得不經大腦,無動於衷才是理所當然的吧。若果遇上修行功深的,我就更是其怪自敗了。

    P.S. 倘有人因我的惡行、歹念而感到血氣上湧,請看標題。

     

Sunday, 16 August 2009

  • Like the spring torrent flowing eastward, without tarry.

    問君能有幾多愁

    自網誌時代以降,最快變得不得我心的,就要數那連鎖信一般的的自問自答XX題。

    和絕大部份的連鎖信一樣,這種幾十題至幾百題不等的問卷,其起源已不可考了。不過我相信它誕生的那一刻,情況是這樣的。

    在一個月明星稀的晚上,有位年輕人焦躁地坐在電腦前。屏幕上的光點已經在同一個位置閃爍了將近兩小時。年輕人要在平白無事的日子裡,找題材替自己的網誌充撐場面。可惜當天發生的事實在太平淡,要寫流水賬也實在無水可流。而支離破碎的疑似散文詩已經支撐了好些時日,也引來了不少新網友。不過自問哪裡是詩人的料?剛開始還只是偶爾手癢寫一寫而已,立時要寫的話,即使未成了才盡的江郎,也實在不是要寫就可以寫得出來。

    倘若任由自己開天窗,又只會賠上了這一路走來建立在網友之間的印象,跟網誌的流量。搜索枯腸地喝了七杯咖啡之後,突然祖師爺顯靈,腦中靈光一閃,不如變賣一下自己的身世好了,哪本雜誌裡見過的問卷式自我簡介正好合用......

    就這樣,第一份自問自答的網誌問卷就誕生了。不過,在這位年青人了完成了總共64題的問卷式自傳之後,卻覺得這暗合八掛之數的數目看起來很蠢,所以東拉西扯的補足到一百題。然後正當年輕人感到功得完滿,可以放上網誌再倒頭大睡之際。年輕人隱隱發覺,這樣赤裸裸的將自己的事鉅細無遺地而且條目清晰的公諸於世,實在是蠢到家了。不過在咖啡因也驅不散的睡意面前,年輕人已經騎虎難下。

    諺語有云,將一棵樹藏起來最好的方法,就是把樹藏在森林之中。換一個說法就是,當一群人看起來都差不多蠢的時候,年青人就沒那麼蠢了。於是年輕人巧立名目拖了幾個網友下水,要網友跟他做一樣的問卷......

    自此,自問自答XX題有如風土病一般,在網誌之間不斷流傳、變異、演化,更延伸到網上社群之中,阿門。

    其實,自問自答XX題不過是一份有如查家宅的問卷,理應只是曇花一現的消費對象,現在卻有如百足之蟲,在網絡人口之間廣為流傳,連我初涉江湖時也不爭氣的做過兩次!

    會答問卷的人,除了因為有太多時間可以消費,也因為對自身的欲求與習慣的不了解。“唔知自己想點,淨係知自己唔想點。”的迷失狀態,今日已經不是特定一群人的寫照,而恰好回答這些自問自答問卷,本身就是一個了解自己的過程。至少,會令人仔細想一想,自己最愛吃喝甚麼。

    而且,亦是因為渴望別人了解自己,所以將自己的喜好和習慣展露於人前。有別於網絡時代以前,現在因為網絡的便利性,駛到同一時間能接觸的人數變多,自然與每個人交雜的質與量也會下降。直接而且明確的溝通方式,自然比宛轉而深遂受歡迎。不過事實上,除了對自己心懷不軌的人之外,洋洋灑灑幾十題至幾百題不等的問與答其實又有幾人會看?

    是故將問卷放上網誌的,根本就是在昭告天下自己是,對生活迷惘,不了解自己,而且缺乏知心好友,兼渴望有人對自己心懷不軌的閒人一個而已咯?阿彌陀佛。

    P.S. 洒家作口業,是一定有會報應的。
    P.S.2 不過想替天行道的人,有勞先跟弗老爺上香。
    P.S.3 洒家也曾年輕過,那又如何。

     


Leon
不良青年,香港人,毒舌,八卦,無節操,號一刀。
電影電視與媒體文化研究混血,
掛名業餘作家。
沈迷各種玩樂,信奉
"Work Hard, Play Harder."
雖然學緊中文打字,
不過依然亟需一位個人助理;
又雖然一個人睇戲已經無所謂,
不過最好仍然有睇戲腳。
當然,倘有人身兼兩者更佳。
沉淪係行街、電影、烹飪、
寫寫寫寫寫同飲飲食食之中。
熱愛睇書,精研飲食歷史文化,
苦練中文打字。
縱然經常寫寫貢,其實好憎寫字,連帶中文打字都憎埋一份。

    • Name: wuLeon
    • Country: China
    • Metro: Hong Kong
    • Member Since: 11/13/2003

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